Lækkerhed på dåse

Hva’ba’?

For nogle weekender siden bagte jeg en chokoladekage til noget børnearrangement. For at den ikke skulle blive kedelige (og falde igennem i mængden) gakkede jeg den op med det lettets købte trick, ever! Karamel. Rigtig, fed, flødet, syndig karamel.

Det er latterligt let at lave, men virkelig en yum factor. Og så kan det i øvrigt bruges på både kager, skyr, kiks, chokolade – you name it.

Køb en dåse kondenseret mælk, flå papiret af, bring vand i kog i en gryde, fyr dåsen i og sørg for den er dækket af kogt vand – i 4 timer. Lad stå og køle let af – et voila!